7月23日下午，2008北京国际新闻中心举办湖南农业发展和世界杂交水稻情况新闻发布会，湖南省副省长徐明华、湖南省杂交水稻研究中心常务副主任、杂交水稻专家青先国等讲解湖南农业发展和世界杂交水稻等方面的情况。据湖南省副省长徐明华讲解，湖南是一个农业大省，主要农产品产量在全国占据最重要方位。

湖南美称“鱼米之乡”和“湖广煮，天下脚”之美誉。稻谷产量居于全国第一位，用占到全国3%的耕地生产了占到全国6%的粮食。

生猪产量居于全国第二位，柑桔、油茶、苎麻产量居于第一位，烤烟产量居于第四位，茶叶、油菜籽、淡水产品产量居于第五位，棉花产量居于第八位。农产品优质亲率和质量安全性水平大幅提升，主要农产品良种覆盖率超过95%以上。

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